ホワホワ卵

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ホワホワたまごを紹介致します

※ テフロン加工のフライパンを用意します

※ 卵2個に牛乳2・300ccぐらいを塩コショー少々入れて

味加減に砂糖を入れます(甘口の好きな方は少し多めに)良くとぎます

※フライパンを熱して油を少々入れて 味付けをした卵を入れます

(お玉に1.5杯~2杯分くらい)  次が肝心なのだ

※フライパンに入れたら素早く へらなどで卵を寄せます寄せたところに

また卵を入れるそして寄せるのくり返しで(火を通しすぎないように注   意)

※そうして焼いた卵を器に盛りつけて ケチャップ・ソースをお好みに

合わせて食べてみて下さい。 ほわほわ卵の出来上がりですよ!!

※泡立て器や箸で混ぜないよう注意!! へら・フライ返し等で寄せるように。

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